Thursday, July 17, 2014

Milano 04.07.14


Всем привет!) Давно меня здесь не было, и признаюсь честно: лень было писать что-либо в блог)) Я еще до сиих пор прибываю в том сонном и ленивом состоянии, которое бывает после путешествия. А когда путешествие было в Швейцарию, где куча вкусной еды и  5 (!) котов, которых можно мучить весь день, то состояние вдвойне ленивое. Сегодня хочу рассказать Вам про день, проведенный нами в Италии, а точнее в Милане. Мы поехали туда в дождь (идеально!)), но несмотря на это, я была очень рада посетить город, где куча туристов! И сейчас вы покачаете головой и подумаете: "Что с этой девочкой? Почему ей нравятся города, где одни туристы?!" Объясняю. Мы жили в маленькой горной деревне, где все вели спокойный образ жизни. За все девять дней, которые мы там провели, я увидела примерно 6 человек, исключая тех, с кем я жила. И честно признаюсь, такой ритм жизни чуть не ввел меня в депрессию. Так что когда я попала в Милан, где как-никак жизнь кипит, я была просто самым счастливым человеком на свете.  Так что сегодня хочу представить этот город и вам.


Tuesday, July 1, 2014

Pâtisserie "Express"

Сегодня представляю вам свое авторское пирожное (я никогда и нигде его не встречала). Я решила его назвать "Экспресс", так как его очень легко (и быстро) приготовить. Вообще, мне уж очень понравилось оформление: пирожное я покрыла марципаном, с помощью пинцета скрепила края (придав им очень интересный вид), сверху присыпала какао и прикрепила маленькую веточку лаванды. Выглядит очень мило и нежно! Жаль, что марципан желтого цвета, с белым это бы смотрелось изысканнее, в следующий раз буду использовать мастику))
Так получилось, что я весь день провела на вот этом сайте, где просто миллион идей для свадеб, всякие нужные статьи и вообще информация о том, как организовать этот день и как сделать его незабываемым! Нет, я замуж пока что не выхожу ( :D ), но мне иногда бывает интересно читать такие статьи. Так что девчонки-невесты! Зайдите на этот сайт, там мнооого всего интересного, плюс там есть информация о флористах, дизайнерах, кондитерах и прочих людях, которые помогут вам со свадьбой)) Найдете мастера в любом городе России) В общем насмотрелась я на свадьбы в стиле "Прованс" и захотелось оформить что-нибудь в этом очаровательно-нежном стиле)) Сначала хотела приготовить Кекс Баттенберг, но потом решила сделать что-то свое и оригинальное. Это пирожное немного напоминает вышеназванный кекс, но все-таки это другое.
Впрочем, из чего же состоит пирожное? Давайте разберемся. В нем два типа бисквита (ванильный и шоколадный), скрепленные между собой арахисовой пастой (ее, кстати, можно заменить каким-нибудь кремом). Все. Просто? Просто. Но вкусно. Дело в том, что само пирожное получается в меру сладким, но если украсить его марципаном или мастикой, то получается невероятно вкусно! Если же марципан купить нет возможности, то можно просто добавить больше сахара в бисквит.

Приступим к рецепту.